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Kafta no Espeto

Ingredientes: 1 quilo de patinho moído 1 colher de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de chá de canela em pó Sal e...

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Ingredientes

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1 quilo de patinho moído1 colher de sopa de farinha de trigo2 colheres de sopa de azeite de oliva1 colher de chá de canela em póSal e pimenta-do-reino a gosto1/2 maço de salsinha1 cebola grande1 dente de alho1 limão

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misturar com a cebola picada, o alho socado, o suco de limão, a farinha, o azeite e os temperos. Fazer croquetes longos em forma de salsicha. Enfiar no espetinho e assar na grelha ou sobre brasas. Servir com pão árabe.

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