Kibe vegetariano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de proteína de soja granulada
- 2 xícaras de chá de trigo para kibe
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de chá de hortelã picada
- 2 colheres de gengibres frescos
- Sal moído e tempero a gosto
- 2 batatas cozidas
- 2 cebolas grandes
- 1 xícara de shoyu
🔥 Modo de Preparo
Coloque o trigo para kibe e a proteína da soja, de molho em água corrente por, aproximadamente 30 minutos(separados). Escorra e esprema bem, para tirar o excesso de água. Coloque o restante dos ingredientes no liquidificador e bata bem. Misture a massa do trigo e do kibe, que ficaram de molho, bata novamente e misture ao restante da massa. Asse em forma bem untada por 40 minutos aproximadamente. Regar com azeite extra virgem.
