Lagarto ao Molho Especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
Avalie
4.7
/ 5
499 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de lagarto
- 1 tomate grande, sem sementes, picado
- 1 embalagem de creme de cebola
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de água
- 1 lata de cerveja preta
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne. Junte o tomate. Dissolva o creme de cebola na cerveja e na água e junte à panela. Misture. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 50 minutos, contados a partir do início da pressão. Retire do fogo e reserve até sair todo o vapor. Abra a panela, retire a carne, coloque em uma travessa e fatie. Cozinhe o molho em fogo médio até obter uma consistência cremosa. Cubra a carne com o molho e sirva em seguida.
