Lagarto ao molho especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 peça de lagarto mais fina com aproximadamente 1 quilo e 300 gramas
- 1 copo de 200 ml de água
- 2 pacotes de creme de cebola
- 1 cerveja preta de 600 ml
- 1 lata de pomarola
🔥 Modo de Preparo
Coloque a água em uma panela de pressão e dissolva o creme de cebola. Acrescente os
demais ingredientes, misturando-os bem. Coloque a carne, tampe e leve ao fogo médio por
40 minutos. Retire a pressão, vire a carne, tampe novamente e deixe por mais 30 minutos.
Retire o lagarto da panela, fatie em um refratário e derrame o molho sobre a carne.
