Lagarto com batata e bacon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 1,5 quilos de lagarto em bifes grossos
- 1 quilo de batata bolinha
- 150 gramas de bacon picado
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 1 colher de sopa de sal grosso
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/4 xícara de chá de salsa
- 2 dentes de alho amassado
🔥 Modo de Preparo
Em uma tijela coloque os bifes, suco de laranja e deixe descansar por 3hs. Tempere com sal grosso, pimenta,alho e grelhe por 3min de cada lado. Reserve.
Cozinhe as batatas inteiras e com casca em água e sal e reserve. Em uma frigideira, coloque o bacon, margarina e refogue até dourar. Adicione as batatas cozidas, salsa e misture delicadamente até incorporar os sabores. Sirva acompanhando os bifes.
Rendimento: 6 porções
