Receita do caderno
Lagarto com Molho Nobre
Ingredientes: Carne: 1 e 1/2 lagarto amarrado 3 tabletes de caldo de carne ou bacon 1 copo de vinho branco seco 3 dentes de alho inteiros 1 copo de vinagre 2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Carne:
- Cozinhe a carne na panela de pressão por 30 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar dentro da panela. Fatie a carne e coloque o molho.
- Molho:
- Leve ao fogo a cebola no azeite até murchar. Junte todos os outros ingredientes.
- Essa receita pode ser feita com Lombo.
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