Lagarto com molho shoyo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de lagarto num pedaço só
- Molho:
- 6 conchas do molho que restou do cozimento do lagarto
- 1/2 pacote de creme de cebola
- 1/2 copo de shoyo
- 1/4 copo de mostarda
- Cheiro verde a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o lagarto na panela de pressão, com os temperos (alho, cebola, pimenta do reino
e sal a gosto) e reserve.
Molho:
Dissolver o creme de cebola com o shoyo e a mostarda. Levar ao fogo junto com o molho que
restou do cozimento da carne deixe engrossar e junte o cheiro verde. Coloque o molho por
cima do lagarto já fatiado e sirva com arroz branco e batata palha.
