Receita do caderno
Lagarto de Vitela Recheado com Cogumelos
Ingredientes: 800 gramas de lagarto de vitela 1 colher sopa de folhas de manjericão 4 colher sopa de manteiga 200 gramas de cogumelos 1 cálice de conhaque...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Dourar os cogumelos em metade da manteiga, salgar e apimentar, juntar os ovos batidos, o
- manjericão e retirar do fogo. Fazer uma incisão na espessura da carne, colocar o recheio
- e costurar. Dourar o lagarto na manteiga restante, salgar e apimentar. Passar para uma
- assadeira, regar com o molho e o conhaque e acabar de assar em forno quente.
Continue pela cozinha
Coelho à Camponesa: Receita Rústica e Saborosa
120 min · 4 a 6 porções
Coelho Recheado Gramense: Receita Clássica para Ocasiões Especiais
220 min · 6 porções
Carne Moída Indiana Gratinada com Banana e Queijo
40 min · 2 porções iguais do preparo completo