Receita do caderno
Lagosta com molho de amêndoas
Ingredientes: 1 xícara de amêndoas sem pele, cortadas 2 xícara de leite 3 colher sopa de farinha de trigo 6 colher sopa de manteiga 6 caudas de lagosta água...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar as caudas de lagosta na água fervente, temperada com sal, por 6 minutos. Escorrer
- e passar em água fria. Retirar a carne das cascas e cortar em pedaços. Dourar as
- amêndoas na manteiga. Juntar a farinha e os temperos. Acrescentar o leite e mexa bem até
- engrossar. Adicionar a lagosta e aquecer.
