Receita do caderno
Lagosta em salada
Ingredientes: 1 lagosta 2 xícara chá de molho de maionese molho inglês mostarda alface
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpar e preparar a lagosta. Cozinhar, cortar ao meio e tirar a carne do peito e das
- unhas. Juntar ao molho de maionese a mostarda e o molho inglês. Juntar a carne do peito
- picado. Misturar bem e encher a casca da lagosta com a massa obtida. Forrar uma travessa
- com alface picado, colocar a lagosta rodeada pela carne das unhas. Para uma festa
- elegante, servir meia lagosta para cada pessoa. A mesa assim enfeitada fica lindíssima.
