Receita do caderno

Lagosta grelhada

Ingredientes: (1 pessoa) 75 calorias cada porção 1 lagosta pequena pimenta-do-reino vinho branco seco salsa sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Partir a lagosta ao meio, limpe, lavar bem, enxugar, temperar com sal, pimenta e borrifar
as duas metades com o vinho branco. Colocar numa grelha, com a parte da carne virada para
o calor. Quando a carapaça estiver vermelha e a carne branca, bem grelhada (o que leva
cerca de 15 minutos), está pronta. Colocar num prato enfeitado com galhos de salsa e
servir imediatamente.

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