Lagosta Newburg
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de manteiga ou margarina
- 3 colher sopa de vinho tipo xerez
- 2 xícara de carne de lagosta cozida
- 1 xícara de creme de leite
- torradas amanteigadas
- sal e pimenta a gosto
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Aquecer a lagosta na manteiga por alguns minutos. Juntar o sal, a pimenta e o vinho. Bater
as gemas, misturar com o creme de leite e juntar à lagosta. Aquecer sem deixar ferver.
Mexer sempre. Servir imediatamente sobre torradas quentes.
