Receita do caderno
Lagosta Recheada à Francesa
Ingredientes: 1 lagosta 1 vidro de cogumelos 1/2 xícara de chá de queijo fresco amassado 2 colheres de sopa de margarina 1/2 copo de molho branco Queijo...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar a lagosta na água, sal, cebolinha e salsa. Deixe esfriar , separar em duas
- metades e tire toda a carne cuidadosamente. Corte a carne em pedaços. Refogar os pedaços
- de carne com os cogumelos e 1 colher de margarina. Junte o molho branco, o queijo fresco
- amassado e o vinho branco. Prove o tempero. Recheie as duas partes da lagosta com essa
- mistura. Alise bem e passar por cima 1 colherde queijo derretido. Polvilhe com queijo
- ralado e farinha de rosca. Leve ao forno quente.
