Lambari Frito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
Avalie
4.2
/ 5
602 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de lambari
- 2 partes de fubá mimoso e 1 parte de amido de milho para passar os lambaris
- 1 colher de chá de tempero caseiro pronto ou fazer o seu
- 1 colher de sopa de caldo de limão
- Óleo para fritar
🔥 Modo de Preparo
Limpe e lavar bem os lambaris.Temperar com o tempero e o limão deixando tomar gosto por
uma hora. Passar na mistura de fubá e amido de milho e fritar em óleo quente.
Prepare o seu tempero mineiro caseiro batido no liqüidificador:
200 gramas de alho
1/2 quilo de cebola
1 maço de cebolinha verde
1 maço de salsinha
2 pimentões verdes
2 quilo de sal
Guarde em vidros para usar diariamente.
