Receita do caderno

Lambaris fritos

Ingredientes: 2 quilos de lambaris farinha de trigo e óleo o suficiente sal e pimenta-do-reino a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

2 quilos de lambarisfarinha de trigo e óleo o suficientesal e pimenta-do-reino a gosto

Vamos cozinhar

Retirar as escamas e eliminar as tripas dos lambaris, depois lava-los. Temperar com sal e pimenta, passar na farinha e fritar em óleo quente, até ficarem corados. Servir.

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