Lasanha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de margarina
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de água
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- Molho branco especial:
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher sopa de azeite
- 2 xícara de leite
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 lata de creme de leite (com soro)
- 1/2 pimentao verde picado
- 1/2 cebola picada
- Sal a gosto
- Molho vermelho:
- 500 gramas de molho de tomate
- 500 gramas de carne moída
- 500 gramas de mussarela
- Cheiro verde a gosto
- 1 pimentão picado
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Fritar como se fosse panquecas. Reservar os
"discos".
Molho branco:
Fritar no azeite o pimentão e a cebola, acrescentar o leite junto com o trigo. Mexer bem.
Quando engrossar acrescentar o creme de leite e o queijo ralado e apagar o fogo.
Molho vermelho:
Temperar a carne muida a gosto, fritar e acrescentar os outros ingredientes. Fazer camadas
de molho branco, massa, molho vermelho e queijo mussarela, vá alternando as camadas até
o fim. Terminar com mussarela. Deixar no forno por 20 minutos.
