Lasanha
🛒 Ingredientes
- 2 colher de açúcar
- 1 colher de óleo
- 1 bisnaga de requeijão uso culinário de 400 gramas
- 1 lata de molho de tomate tradicional
- 100 gramas de queijo parmesão
- 2 latas e 1/2 da massa de água
- 1/2 quilo de presunto moído
- 700 gramas de mussarela
- 1/2 quilo de carne moída
- 4 dentes de alho grandes
- 1 lata de creme de leite
- Pimenta do reino a gosto
- Macarrão para lasanha
- Orégano a gosto
- 1 cebola grande
- 1 litro de leite
- 1 lata de milho
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Primeiro fritar a cebola com o alho. Depois colocar a carne e refogar junto com a pimenta,
orégano e o sal. Depois que a carne estiver pronta colocar a massa de tomate, mais a
água e o presunto e deixar ferver. Se achar que está muito grosso, acrescentar mais
água, pois precisamos de um molho bem molhado. Logo após acrescentar o milho o açúcar
e deixar ferver por mais 2 minutos. Acrescentar o creme de leite e deixar ferver por mais
1 minuto. Após o término do molho vamos a montagem. Primeiro lugar colocar um pouco de
molho no fundo da forma, depois colocar o macarrão cru sem cozinhar, após colocar molho,
mussarela e requeijão e assim sucessivamente até a última camada. Na última camada
colocar bastante molho, mussarela, requeijão e queijo parmesão. Logo após a montagem
colocar o leite aos poucos, por cima, para umedecer o macarrão. Por isso colocar o
macarrão cru. Detalhe importante: A lasanha deve ser montada 12 horas antes do preparo e
assim vamos molhando aos poucos com o leite ao decorrer do dia. Levar para assar com papel
alumínio por cima por uns 30 minutos ou até gratinar.
