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Receita do caderno

Lasanha

Ingredientes: 2 colher de açúcar 1 colher de óleo 1 bisnaga de requeijão uso culinário de 400 gramas 1 lata de molho de tomate tradicional 100 gramas de queijo...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Primeiro fritar a cebola com o alho. Depois colocar a carne e refogar junto com a pimenta,
  2. orégano e o sal. Depois que a carne estiver pronta colocar a massa de tomate, mais a
  3. água e o presunto e deixar ferver. Se achar que está muito grosso, acrescentar mais
  4. água, pois precisamos de um molho bem molhado. Logo após acrescentar o milho o açúcar
  5. e deixar ferver por mais 2 minutos. Acrescentar o creme de leite e deixar ferver por mais
  6. 1 minuto. Após o término do molho vamos a montagem. Primeiro lugar colocar um pouco de
  7. molho no fundo da forma, depois colocar o macarrão cru sem cozinhar, após colocar molho,
  8. mussarela e requeijão e assim sucessivamente até a última camada. Na última camada
  9. colocar bastante molho, mussarela, requeijão e queijo parmesão. Logo após a montagem
  10. colocar o leite aos poucos, por cima, para umedecer o macarrão. Por isso colocar o
  11. macarrão cru. Detalhe importante: A lasanha deve ser montada 12 horas antes do preparo e
  12. assim vamos molhando aos poucos com o leite ao decorrer do dia. Levar para assar com papel
  13. alumínio por cima por uns 30 minutos ou até gratinar.

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