Lasanha à bolonhesa

Modo de preparo

1. Juntar a carne moída, o tomate picado, o molho de tomate e temperar com sal e pimenta. Para o molho branco, derreter a manteiga, adicionar o leite, a cebola inteira, para ferver com o leite. Quando levantar fervura adicionar a amido de milho dissolvido em um pouco de leite. Abaixar o fogo, mexer sem parar até ficar com textura de molho (suavemente grosso) e temperar com sal. Ferver as massas de acordo com as instruções. Para montar a lasanha, colocar a prmeira camada de molho vermelho, e misturar um pouco de molho branco. Intercalar camadas de massa, molho vermelho, mussarela, molho branco e parmesão, terminando em mussarela. Levar ao forno por 20 minutos e servir em seguida.