Receita do caderno
Lasanha à bolonhesa
Ingredientes: 1 pacote de macarrão para lasanha (cru) 200 gramas de queijo mussarela fatiado 1 lata de molho de tomate (para o molho) 500 gramas de carne moída...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Molho:
- Cozinhar a carne moída com os temperos que desejar e acrescentar depois de cozida o molho
- de tomate. O mais importante é deixar bastante caldo e que este seja bem fino para
- facilitar o cozimento do macarrão. Se necessitar, acrescentar mais água. Você pode
- colocar majericão em pó ou orégano para realçar o sabor.
- Para montar:
- Em um refratário médio, colocar primeiro duas conchas de caldo para receber a primeira
- camada do macarrão (cru). Vá alternando, o macarrão com os recheios conforme achar
- melhor. Porém sempre acrescentar ao recheio conchas de caldo para o macarrão ficar
- mergulhado no caldo da carne. Para finalizar cumpra com queijo. Preaquecer o forno a 200º
- graus e colocar a lasanha para cozinhar durante uns 30 minutos.



