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Receita do caderno

Lasanha ao Molho de Camarão

Ingredientes: Massa: 2 pacotes de lasanha pré-cozida Molho: 300 gramas de mussarela ralada queijo parmesão ralado 4 colheres de sopa de óleo 1/2 quilo de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Frite o alho no óleo, junte o camarão temperado com limão e sal, bem escorrido, deixe refogar até ficar rosado.
  2. Acrescente todos os ingredientes do molho e deixe cozinhar em fogo brando para não secar o líquido.
  3. Montagem: espalhe uma boa porção de molho em um recipiente, arrume uma camada de massa, uma folha bem separada da outra para dar espaço para crescer.
  4. Espalhe molho, polvilhe com mussarela e queijo parmesão ralado, ponha outra camada de massa, molho, mussarela e queijo até que termine a massa; por cima deve ficar o molho, em seguida espalhe pedacinhos de manteiga.
  5. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno para assar por 20 minutos. Retire o
  6. papel para corar, polvilhe com mais queijo e deixe por mais 5 minutos.
  7. Retire do forno para a lasanha assentar.

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