Lasanha bolonhesa 5 queijos

Modo de preparo

1. Carne:
2. Em uma panela, aquecer azeite e juntar a carne moída. Deixar cozinhar bem. Refogar o alho
3. e a cebola na manteiga. Acrescentar os tomates, deixar apurar o molho e colocar a carne.
4. Misturar bem e acrescentar o molho de tomate, o manjericão, a salsinha e a cebolinha
5. verde. Provar o sal e deixar no fogo até completar o cozimento.
6. Molho 5 queijos:
7. Misturar tudo na panela e mexer bem em fogo baixo para não grudar no fundo. Provar o sal.
8. Montagem da lasanha:
9. Em um refratário untado com manteiga ou azeite, montar a lasanha na seguinte ordem, molho
10. carne, uma camada de massa, molho de queijo, outra camada de massa e a mussarela. Repita
11. as camadas nessa ordem até o final dos ingredientes. Polvilhar bastante parmesão e levar
12. ao forno. Dica: Se for congelar diminuir o sal.