Lasanha Caseira de Frango

Modo de preparo

1. Colocar uma panela alta com água e um tablete de caldo maggi ou sazon de frango para
2. ferver. Quando estiver fervendo colocar meio pacote de massa para lasanha dentro, e deixar
3. ficar no ponto ao seu gosto. Em uma outra panela, de preferência de teflon e alta,
4. colocar a cebola, o tomate, pimentão, a margarina, o alho, a salsinha, coentro e
5. cebolinha, o pacote de sazon, a pimenta do reino para refogar. Quando estiver dourado e
6. bem frito, colocar 1/2 xícara de água para ajudar a cozer e tirar a acidez da cebola e
7. pimentão. Quando a água estiver secando, colocar o azeite de oliva e refogar mais um
8. pouco, até ficar bem seco. Depois colocar o frango e fica mexendo em fogo médio,
9. refogando. Logo em seguida colocar o extrato de tomate, mexer e colocar o milho em
10. seguida. Colocar o creme de leite e mexer bastante acrescentando 1/2 pacote de queijo
11. ralado ao molho. Provar para saber se necessita ou não acrescentar sal, colocar ele ao
12. seu gosto. Untar o pirex com uma fina camada de margarina e tendo este que ser com as
13. bordas altas devido ao molho. Colocar 1 camada de molho, em seguida, uma camada de massa,
14. cobrindo-a com os presuntos previamente picados, para que não dificulte na hora de fatiar
15. a lasanha, uma camada de queijo prato ou mussarela e o por cima o vidro de requeijão. Em
16. seguida massa novamente, cobertas pelo restante do molho, uma última camada de massa,
17. coberta pelo restante do queijo prato ou mussarela, depois colocar o restante do queijo
18. ralado e finalizar com o orégano para dar o sabor e cheirinho especial. Levar ao forno
19. até o queijo derreter, pois cada forno tem uma temperatura diferente. Cortar em quadrados
20. com a faca, como se fosse fatiá-la em jogo da velha, assim facilita na hora de serguir.