Lasanha Caseira de Frango

Detalhes de tempo e porções não informados.

👨‍🍳 Enviado por Juliana Alves

Colocar uma panela alta com água e um tablete de caldo maggi ou sazon de frango para

ferver. Quando estiver fervendo colocar meio pacote de massa para lasanha dentro, e deixar

ficar no ponto ao seu gosto. Em uma outra panela, de preferência de teflon e alta,

colocar a cebola, o tomate, pimentão, a margarina, o alho, a salsinha, coentro e

cebolinha, o pacote de sazon, a pimenta do reino para refogar. Quando estiver dourado e

bem frito, colocar 1/2 xícara de água para ajudar a cozer e tirar a acidez da cebola e

pimentão. Quando a água estiver secando, colocar o azeite de oliva e refogar mais um

pouco, até ficar bem seco. Depois colocar o frango e fica mexendo em fogo médio,

refogando. Logo em seguida colocar o extrato de tomate, mexer e colocar o milho em

seguida. Colocar o creme de leite e mexer bastante acrescentando 1/2 pacote de queijo

ralado ao molho. Provar para saber se necessita ou não acrescentar sal, colocar ele ao

seu gosto. Untar o pirex com uma fina camada de margarina e tendo este que ser com as

bordas altas devido ao molho. Colocar 1 camada de molho, em seguida, uma camada de massa,

cobrindo-a com os presuntos previamente picados, para que não dificulte na hora de fatiar

a lasanha, uma camada de queijo prato ou mussarela e o por cima o vidro de requeijão. Em

seguida massa novamente, cobertas pelo restante do molho, uma última camada de massa,

coberta pelo restante do queijo prato ou mussarela, depois colocar o restante do queijo

ralado e finalizar com o orégano para dar o sabor e cheirinho especial. Levar ao forno

até o queijo derreter, pois cada forno tem uma temperatura diferente. Cortar em quadrados

com a faca, como se fosse fatiá-la em jogo da velha, assim facilita na hora de serguir.

Lasanha Caseira de Frango