Lasanha com presunto de peru

Modo de preparo

1. Em uma panela, dourar a cebola e o alho no azeite por 5 minutos. Acrescentar o tomate, o extrato de tomate, sal e pimenta. Cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até apurar. Em um refratário, montar a lasanha alternando camadas de molho, massa, molho, queijo prato, presunto, massa, molho e mussarela, até terminar em molho. Misturar o requeijão, o leite, o parmesão e espalhar sobre a lasanha. Levar ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até gratinar. Retirar do forno, decorar como desejar e servir.