Lasanha com ricota
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de massa para lasanha
- 1 quilo de ricota
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 e 1/2 colheres de chá de orégano
- 250 gramas de mussarela
- Molho:
- 1/2 xícara de chá de cebola picada
- 1 quilo de tomates descascados
- 2 latas de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 500 gramas de carne moída
- 1 folha de louro
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Molho: Numa panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e a carne. Doure. Acrescente os tomates, o louro e o extrato de tomate. Cozinhe por 40 minutos. Reserve. Cozinhe a massa em água e sal e escorra. Cubra o fundo de uma fôrma refratária com molho. Ponha uma camada de massa cozida, uma de mussarela, uma de molho e outra de queijo parmesão misturado com ricota. Repita até o fim. A última camada deve ser de molho. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos. Para a lasanha ficar bem montada, não se esqueça de sempre colocar molho entre as tiras de massa.
Rendimento: 6 porções
