Lasanha de abobrinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher chá de azeite de oliva
- 2 abobrinhas italianas médias
- 50 gramas de mussarela light
- Algumas fatias de cebola
- 2 tomates maduros
- 1/2 dente de alho
- Salsa picada
- Sal a gosto
- Orégano
🔥 Modo de Preparo
Fatiar as abobrinhas. Bater no liquidificador os tomates com alho, sal e orégano a gosto.
Montar em um refratário, uma camada de molho, umas duas camadas de abobrinha, salpicar um
pouquinho de sal. Espalhar um pouco de molho, algumas fatias de cebola, salsa, salpicar
queijo ralado. Torne a colocar fatias de abobrinha, repetindo todas as camadas. Levar ao
forno médio, por cerca de 20 minutos, até que as abobrinhas estejam murchas. Cobrir com
uma camada de mussarela, espalhar o azeite de oliva e volte ao forno apenas para que esta
derreta. Se preferir, usar o microondas. O tempo de cozimento é de 8 a 10 minutos em
potência alta na primeira fase, mais uns 2 minutos na mesma potência, na segunda fase.
