Lasanha de Abobrinhas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de abobrinhas italianas cortadas em fatias muito finas no sentido da altura
- 200 gramas de queijo mussarela fatiado
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colherinha de orégano
- Molho bechamel:
- 2 colher sopa cheias de farinha de trigo
- 4 colher sopa cheias de manteiga
- 2 xícara de leite quente
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- Noz moscada ralada
- Sal
- Complemento:
- 1/2 xícara de tomates secos picados graúdos (opcional)
- 200 gramas de presunto cortado em fatias bem finas
🔥 Modo de Preparo
Temperar as abobrinhas com um pouco de sal e orégano, reservar. Esquentar a manteiga e
fritar a farinha, misturar aos poucos, em fogo baixo, o leite quente, sempre mexendo até
engrossar, para preparar o molho bechamel. Temperar com sal e noz-moscada. Montar camadas
em refratário untado, de molho de tomate, molho bechamel, mussarela, presunto, tomates
secos e a última camada de molho branco, polvilhar queijo parmesão ralado e levar ao
forno para derreter o queijo. Aproximadamente 20 minutos em forno em temperatura média.
