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Receita do caderno

Lasanha de Abobrinhas

Ingredientes: 500 gramas de abobrinhas italianas cortadas em fatias muito finas no sentido da altura 200 gramas de queijo mussarela fatiado 1 lata de molho de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Temperar as abobrinhas com um pouco de sal e orégano, reservar. Esquentar a manteiga e
  2. fritar a farinha, misturar aos poucos, em fogo baixo, o leite quente, sempre mexendo até
  3. engrossar, para preparar o molho bechamel. Temperar com sal e noz-moscada. Montar camadas
  4. em refratário untado, de molho de tomate, molho bechamel, mussarela, presunto, tomates
  5. secos e a última camada de molho branco, polvilhar queijo parmesão ralado e levar ao
  6. forno para derreter o queijo. Aproximadamente 20 minutos em forno em temperatura média.

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