Receita do caderno
Lasanha de Abobrinhas
Ingredientes: 500 gramas de abobrinhas italianas cortadas em fatias muito finas no sentido da altura 200 gramas de queijo mussarela fatiado 1 lata de molho de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar as abobrinhas com um pouco de sal e orégano, reservar. Esquentar a manteiga e
- fritar a farinha, misturar aos poucos, em fogo baixo, o leite quente, sempre mexendo até
- engrossar, para preparar o molho bechamel. Temperar com sal e noz-moscada. Montar camadas
- em refratário untado, de molho de tomate, molho bechamel, mussarela, presunto, tomates
- secos e a última camada de molho branco, polvilhar queijo parmesão ralado e levar ao
- forno para derreter o queijo. Aproximadamente 20 minutos em forno em temperatura média.



