Lasanha de acelga
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá de proteína de soja granulada
- 1 colher sopa de molho de pimenta
- 1 colher sopa de azeite de oliva
- 1 colher (sobremesa) de shoyo
- 1 acelga (desfolhada e sem talos)
- 300 gramas de mussarela light
- 2 dentes de alho amassados
- 2 vidros de molho de tomate
- Cheiro-verde a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Passar as folhas de acelga na água quente para amolecer e colocar em uma travessa,
deixando-as escorrer bem. Reidratar a proteína de soja granulada e escorrer bem a água.
Colocar, em uma panela, o azeite e esquentar o alho amassado. Passar a soja granulada,
temperar com o shoyo e a pimenta. Em um refratário, forrar com o molho e acrescentar
algumas folhas de acelga. Colocar uma camada de proteína de soja temperada, o molho, o
queijo ralado e assim por diante, até terminar com as folhas. Colocar o molho, a
mussarela e levar ao forno até derreter a mussarela.
