Receita do caderno
Lasanha de acelga
Ingredientes: 1 acelga (desfolhada e sem talos) 2 xícaras de chá de proteína de soja granulada 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de molho de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Passe as folhas de acelga na água quente para amolecer e coloque-as em uma travessa,
- deixando-as escorrer bem. Reidrate a proteína de soja granulada e escorra bem a água.
- Coloque, em uma panela, o azeite e esquente o alho amassado. Passe a soja granulada,
- tempere com o shoyo e a pimenta. Em um refratário, forre com o molho e acrescente algumas
- folhas de acelga. Coloque uma camada de proteína de soja temperada, o molho, o queijo
- ralado e assim por diante, até terminar com as folhas. Coloque o molho, a mussarela e
- leve ao forno até derreter a mussarela.
