Lasanha de acelga
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1 acelga (desfolhada e sem talos)
- 2 xícaras de chá de proteína de soja granulada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de molho de pimenta
- 1 colher de (sobremesa) de shoyo
- 300 gramas de mussarela light
- 2 dentes de alho amassados
- 2 vidros de molho de tomate
- Cheiro-verde a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Passe as folhas de acelga na água quente para amolecer e coloque-as em uma travessa,
deixando-as escorrer bem. Reidrate a proteína de soja granulada e escorra bem a água.
Coloque, em uma panela, o azeite e esquente o alho amassado. Passe a soja granulada,
tempere com o shoyo e a pimenta. Em um refratário, forre com o molho e acrescente algumas
folhas de acelga. Coloque uma camada de proteína de soja temperada, o molho, o queijo
ralado e assim por diante, até terminar com as folhas. Coloque o molho, a mussarela e
leve ao forno até derreter a mussarela.
