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Receita do caderno

Lasanha de aipim

Ingredientes: 400 gramas de queijo mussarela 1 vidro de requeijão 2 quilos de aipim Recheio: De sua preferência: carne moída, frango ou camarão

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Modo de preparo

  1. Cozinhar o aipim até que o aipim fique bem molinho, amassar e tirar todos os fiapos.
  2. Juntar o requeijão e misturar. Em um pirex grande colocar metade da massa do aipim e
  3. colocar o recheio, e por cima colocar fatias de queijo mussarela. Colocar o restante da
  4. massa e levar ao forno só para derreter o queijo. Servir com arroz branco e saladas.

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