Lasanha de Bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 550 gramas de massa para lasanha
- queijo ralado
- Recheio:
- 400 gramas de bacalhau porto demolhado
- 1 dente de alho picado
- azeitona preta picada
- 1 tomate picados
- 1/2 cebola picada
- salsinha picada
- Molho:
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher (café) de noz-moscada
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 litro de leite
- sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar a massa da lasanha. Num refratário, montar a lasanha: colocar um pouco do molho
branco, a massa da lasanha, o bacalhau refogado, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o
molho branco; vá alternando até acabar. Polvilhar com queijo ralado e levar para
gratinar.
Recheio:
Numa outra panela, dourar o alho no azeite e acrescentar o bacalhau cozido e desfiado, o
tomate picado, a salsinha e deixar refogar.
Molho:
Derreter a manteiga, acrescentar a farinha de trigo, o leite e mexer até engrossar.
