Receita do caderno
Lasanha de bacalhau com 4 queijos
Ingredientes: 400 gramas de bacalhau demolhado e limpo 1 colheres sopa de farinha de trigo 1 e 1/2 colheres sopa de azeite 2 colheres sopa de margarina 1 e 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Desfiar o bacalhau e reservar. Num refratário, colocar o azeite e aquecer por 30 segundos
- no micro-ondas em potência alta. Colocar a cebola, o alho e o bacalhau. Mexer bem e levar
- ao micro-ondas por mais 30 segundos na mesma potência. Retirar e reservar. Cozinhar a
- massa da lasanha na água fervente com sal por 10 minutos em potência alta. Escorrer e
- reservar. Colocar a margarina, a farinha, o leite e a noz-moscada num refratário e levar
- ao micro-ondas na mesma potência, mexendo a cada 2 minutos. Por último, acrescentar os
- queijos e o creme de leite. Misturar bem. Em um refratário retangular, fazer camadas com
- a massa, um pouco de creme e o bacalhau. Repetir até os ingredientes terminarem, mas
- finalizar com o molho. Levar ao forno por 10 minutos na mesma potência e servir.



