Receita do caderno
Lasanha de bacalhau com brócolis
Ingredientes: 500 gramas de bacalhau demolhado, limpo e desfiado 1 xícara chá de azeitonas pretas sem caroço picadas 1 colheres sopa de margarina 1 maço de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela pequena, aquecer a margarina em fogo médio. Dourar o alho e refogar o
- brócolis por 5 minutos. Misturar a azeitona e reservar.
- Molho:
- Em uma panela, derreter a margarina em fogo baixo e dourar a cebola. Dissolver o amido de
- milho no leite e juntar ao refogado. cozinhar, mexendo sempre, até engrossar. Temperar
- com o sal e a noz-moscada. Preaquecer o forno em temperatura baixa por 10 minutos. Em um
- refratário, fazer camadas com metade do molho, metade da mussarela, o bacalhau, os
- brócolis, o molho e a mussarela restantes. Levar ao forno por 20 minutos ou até
- gratinar. Servir em seguida.
