Lasanha de bacalhau com brócolis

Modo de preparo

1. Em uma panela pequena, aquecer a margarina em fogo médio. Dourar o alho e refogar o brócolis por 5 minutos. Misturar a azeitona e reservar.
2. Molho:
3. Em uma panela, derreter a margarina em fogo baixo e dourar a cebola. dissolver o amido de milho no leite e juntar ao refogado. cozinhar, mexendo sempre, até engrossar. Temperar com o sal e a noz-moscada. Preaquecer o forno em temperatura baixa por 10 minutos. Em um refratário, fazer camadas com metade do molho, metade da mussarela, o bacalhau, os brócolis, o molho e a mussarela restantes. Levar ao forno por 20 minutos ou até gratinar. Servir em seguida.