Lasanha de bacalhau com brócolis
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 500 gramas de massa de lasanha pré-cozida
- 500 gramas de brócolis pré-cozido picado
- 200 gramas de mussarela em fatias
- 200 gramas de presunto picado
- 1 colher de sopa de farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 10 dentes de alho em lâminas
- 4 colheres de sopa de azeite
- 4 xícaras de chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Num refratário fundo, colocar o leite, a farinha e o amido de milho. Misturar bem e levar ao forno por 6 minutos em potência alta. Esperar 10 minutos. Temperar com sal e pimenta. Cobrir o fundo de um refratário retangular com um pouco desse molho. Por cima, colocar a massa de lasanha, mais um pouco do molho, o bacalhau, o brócolis, a mussarela e o presunto. Repetir as camadas até terminarem os ingredientes, mas finalizar com o molho branco. Em outro refratário, misturar o alho e o azeite. Levar ao micro-ondas por 3 minutos até o alho dourar. Despejar sobre o molho e polvilhar com a farinha de rosca. Deixar descansar por 1 hora e levar ao micro-ondas por 20 minutos em potência alta. Servir.
