Lasanha de bacalhau Com creme de alho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de massa de lasanha pré-cozida
- 500 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1 xícara chá de creme de leite fresco
- 1 xícara chá de azeite
- 1 e 1/3 xícara de leite
- sal e pimenta-do-reíno branca moída
- 8 dentes de alho
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo o alho com 1 xícara de chá do leite e o creme de leite. Ferver por 10
minutos, mexendo às vezes. Transferir para o liquidificador e bater até obter um creme.
Reservar. Colocar o bacalhau numa frigideira e acrescentar metade do azeite quente.
Refogar em fogo baixo. Quando ferver, colocar o azeite e o leite restantes. Misturar bem.
Temperar com sal e pimenta. Num refratário, arrumar camadas da lasanha e do molho de
bacalhau. Alternar as camadas até terminarem os ingredientes, mas finalizar com a massa.
Por cima, despejar o creme de alho e cobrir com papel-alumínio. Levar ao forno em
temperatura baixa por 45 minutos. Servir em seguida.
