Lasanha de bacalhau Com creme de alho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 500 gramas de massa de lasanha pré-cozida
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco
- sal e pimenta-do-reíno branca moída
- 1 xícara de chá de azeite
- 1 e 1/3 de xícara de leite
- 8 dentes de alho
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo o alho com 1 xícara de chá do leite e o creme de leite. Ferver por 10 minutos, mexendo às vezes. Transferir para o liquidificador e bater até obter um creme. Reservar. Colocar o bacalhau numa frigideira e acrescentar metade do azeite quente. Refogar em fogo baixo. Quando ferver, colocar o azeite e o leite restantes. Misturar bem. Temperar com sal e pimenta. Num refratário, arrumar camadas da lasanha e do molho de bacalhau. Alternar as camadas até terminarem os ingredientes, mas finalizar com a massa. Por cima, despejar o creme de alho e cobrir com papel-alumínio. Levar ao forno em temperatura baixa por 45 minutos. Servir em seguida.
