Lasanha de batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 4 colher de farinha de trigo
- 2 colher de manteiga
- 4 batatas médias cortada em fatias de comprido meio grosso
- 300 gramas de mussarela
- 3 tomates (sem casacas)
- 1 litro de creme de leite
- 2 sazons amarelos
- 1 lata de salsaret
- 2 peito de frango
- 1 litro de leite
- Cheiro verde
- 2 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Molho:
Fazer o creme branco, rale uma cebola e bater o leite com as 4 colheres de farinha no
liquidificador. Colocar a manteiga na panela e dourar a cebola e deixar o creme até
engrossar. Depois colocar o creme de leite e reservar.
Recheio:
Depois de cozido o peito de frango e desfiado refogar com uma cebola, os tomates, o sazon
e o cheiro verde. Depois misturar no creme branco e reservar. Depois de uma pré-cozinhada
nas batatas cortadas em comprido. Colocar numa refratária o creme, depois a batata, o
creme e o queijo. E vá alternando até acabar. Por último dê uma preaquecida no forno e
servir com batata palha, se preferir. Obs: Podemos não colocar a batata e só colocar o
queijo e por último a batata palha, ficará um belo fricasse de frango.
