Lasanha de batata
🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de margarina
- 2 colher sopa de sal
- 2 xícara de leite
- 2 latas de molho de tomate
- 3 destes de alho picados
- 750 gramas de mussarela
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 quilo de carne moída
- 6 batatas grandes
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar as batatas até estarem macias, espere até que estejam com a temperatura morna e
descascar. Com um garfo amassar batata por batata, sem deixar pedaços grandes, e reservar
em uma tigela. Em uma panela derreter a margarina e mistures as batatas aos poucos
acrescentando também as xícaras de leites e o sal, mexer sempre até o purê fever e
deixar esfriar. Colocar um pouco de óleo em uma panela. Acrescentar a carne moída sem
tempero e tampe. Mexer de vez em quando, assim que perceber que a carne está ficando
soltinha acrescentar a cebola, o alho e tempere a gosto. Quando a carne estiver pronta
acrescentar o molho e deixar ferver para apurar o sabor. Em uma travessa despejar o molho,
depois uma camada de purê e por último a mussarela, siga sempre essa sequência, a
última deve ser de molho. Esquentar no forno por aproximadamente 20 minutos e sirva.
