Lasanha de batatas

Modo de preparo

1. Fazer um purê com as batatas. Preparar o molho, fritando o peito de frango e logo em
2. seguida desfiando o mesmo. Assim, fritar a cebola, o alho e logo em seguida refogar o
3. frango desfiado. Colocar o molho de tomates. Montar a lasanha colocando uma camada de
4. purê de batatas, uma camada de molho, presunto e mussarela, outra camada de purê de
5. batatas, outra de molho até chegar a borda da assadeira. Finalizar com mussarela e levar
6. ao forno quente para gratinar a mussarela. Servir acompanhada de arroz branco.