Receita do caderno

Lasanha de Berinjela

Ingredientes: 150 gramas de mussarela Molho de tomate a gosto 150 gramas de presunto 1 berinjela grande 1 tomate picado Catupiry a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bater um ovo com um pouco de água e sal. Acrescentar farinha de trigo até ficar uma
massa e passar as berinjelas e fritar. Depois de todas as beringelas fritas. Colocar uma
camada de beringela em uma travessa e uma camada de presunto e mussarela e assim
sussessivamente até encher a travessa. Por último colocar ao molho e mussarela a gosto.

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