Receita do caderno
Lasanha de berinjela
Ingredientes: 1 berinjela cortada em rodelas de aproximadamente 1 cm 200 gramas de mussarela ralada (pode ser mussarela light) 1 lata de molho de tomate (se...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um prato refratário, intercalar camadas de berinjela, mussarela e molho. Para o
- acabamento e a liga, misturar o ovo e meio copo de leite e jogar sobre a lasanha,
- finalizando com mais um pouco de queijo. Cobrir com alumínio e colocar no forno médio
- por aproximadamente 20 minutos. E depois mais uns 10 minutos sem alumínio para dourar e a
- lasanha está pronta. Bem dourada, sem massa, sem fritura, com proteínas e muito leve.
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