Lasanha de berinjela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- Molho de tomate (de sua preferência)
- 200 gramas de presunto
- 200 gramas de queijo
- 2 berinjelas
🔥 Modo de Preparo
Molho: Cortar as pontas das berinjelas, descascar e cortar em fatias finas de comprido.
Ferver as berinjelas até que diminuam de tamanho e fiquem quase transparentes. Escorrer a
água e deixar esfriar até que dê para manuseá-las. Montar como uma lasanha normal: uma
camada de molho, uma de berinjelas, uma de queijo e presunto, molho, berinjela, queijo.
Até completar a forma, terminando com molho. Polvilhar queijo se preferir. Cobrir com
papel alumínio. Levar ao forno em temperatura média por pelo menos 1 hora, é o tempo
que a berinjela levará para pegar o gosto do molho.
