Lasanha de bolacha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 3 xícara chá de molho vermelho
- 3 xícara chá de molho branco
- 300 gramas de bolacha água e sal (48 bolachas ou 1 e 1/2 pacote)
- 350 gramas de presunto picado ou triturado
- 350 gramas de mussarela picada ou triturado
- 50 gramas de queijo parmesão ralado grosso
- Molho branco:
- 3 colher sopa de farinha de trigo
- 3 colher sopa de cebola picada
- 1 colher sopa de alho picado
- 3 colher sopa de manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- 600 ml de leite
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Com os ingredientes, fazer a montagem num refratário de 24 x 30 cm e 5 cm de altura
aproximadamente. Colocar: molho branco, bolacha, molho vermelho, mussarela, presunto e
bolacha. Vá intercalando os produtos até finalizar com o queijo parmesão ralado. Levar
ao forno preaquecido por mais ou menos 15 minutos.
Molho branco:
Numa panela, colocar a manteiga, refogar o alho e a cebola. Acrescentar a farinha de
trigo, mexendo sempre para não empelotar. Adicionar o leite e mexer até formar um creme.
Acertar o sal e colocar a noz-moscada.
