Lasanha de Capeleti ou Ravioli à Bolonhesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 3 colher de sopa azeite
- 1/2 quilo de capeleti ou ravioli
- 2 tomates sem casca nem semente picados
- 300 gramas queijo mussarela picado
- 300 gramas presunto picado
- 500 gramas carne moída
- Sal e pimenta a gosto
- 2 copos de requeijão
- 200 gramas nata fresca
- Queijo ralado a gosto
- 3 cebolas picadas
🔥 Modo de Preparo
Molho bolonhesa:
Em uma panela: refogar a carne moída (já temperada com sal e pimenta), os tomates e 2
das cebolas no azeite. Reservar.
Molho de requeijão:
Em uma panela: refogar a outra cebola no azeite. Acrescentar os copos de requeijão e
mexer suavemente. Adicionar a nata, mexer bem. A consistência é meio mole mesmo.
Montagem da Lasanha:
Em um refratário: uma porção de capeleti cozido, uma porção de molho bolonhesa, uma
porção do molho de requeijão, metade do queijo mussarela, metade do presunto. Repetir
as camadas e colocar queijo ralado em cima. Levar ao forno médio por aproximadamente 30 a
40 minutos.
