Lasanha de carne e molho branco
🛒 Ingredientes
- 1 pacote de massa fresca para lasanha
- Molho vermelho:
- 1 lata de molho de tomate
- Cheiro verde a gosto
- 1 quilo de carne moída
- 1/2 cebola picada
- Sal a gosto
- Óleo
- Molho branco:
- 1/2 colher de amido de milho
- 1 colher de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- Pimenta do reino a gosto
- 1/2 cebola picada
- 1/2 litro de leite
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Molho vermelho:
Temperar a carne moída a seu gosto, refogar a cebola no óleo e juntar a carne, cozinhar
a carne, acrescentar o molho de tomate, o cheiro verde e deixar apurar.
Molho branco:
Refogar a cebola picada na margarina com uma pitada de pimenta do reino, acrescentar o
leite e colocar o sal, mexer e não deixar ferver. Dissolver o amido de milho em um
pouquinho de água e juntar na panela, quando o molho começar a engrossar apagar o fogo e
misturar a caixinha de creme de leite.
Montagem:
No fundo do refratário espalhar um pouco do molho que preferir, colocar a massa fresca, o
molho vermelho, o molho branco, fatias de queijo mussarela e novamente a massa fresca.
Iniciando outra camada até que os recheios terminem e a lasanha esteja coberta pela
mussarela. Levar ao forno até o queijo derreter e a massa esteja cozida.
