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Receita do caderno

Lasanha de carne moída

Ingredientes: 3 colher de farinha de trigo 2 colher de manteiga 3 colher de oleo 500 gramas de massa de lasanha 2 copos de leite (mais ou menos) 3 dentinho de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cozinhar a massa al dente, após cozido passar um pouco de manteiga para que não grude
  2. (reservar), existem massas que não precisam de cozimento.
  3. Molho a bolonhesa:
  4. Refogar o alho, a cebola, a carne moida, depois acrescentar o molho de tomate, deixar
  5. cozinhar por 3 minutos (reservar).
  6. Molho branco:
  7. Derreter a margarina colocar as 3 colheres de farinha de trigo e mexer, depois vá colocando o leite aos poucos e continuar mexendo e
  8. por último colocar o creme de leite de mais uma mexida e deslique.
  9. Montagem:
  10. Em uma forma colocar no fundo um pouco de molho a bolonhesa.
  11. a metade da massa.
  12. a metade do presunto.
  13. a metade da mussarela.
  14. todo o molho branco.
  15. o restante do massa.
  16. o restante da presunto.
  17. o restante da mussarela.
  18. o restante do molho a bolonhesa e por último salpicar com queijo ralado.
  19. Levar ao forno para gratinar.

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