Receita do caderno
Lasanha de carne moída
Ingredientes: 3 colher de farinha de trigo 2 colher de manteiga 3 colher de oleo 500 gramas de massa de lasanha 2 copos de leite (mais ou menos) 3 dentinho de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar a massa al dente, após cozido passar um pouco de manteiga para que não grude
- (reservar), existem massas que não precisam de cozimento.
- Molho a bolonhesa:
- Refogar o alho, a cebola, a carne moida, depois acrescentar o molho de tomate, deixar
- cozinhar por 3 minutos (reservar).
- Molho branco:
- Derreter a margarina colocar as 3 colheres de farinha de trigo e mexer, depois vá colocando o leite aos poucos e continuar mexendo e
- por último colocar o creme de leite de mais uma mexida e deslique.
- Montagem:
- Em uma forma colocar no fundo um pouco de molho a bolonhesa.
- a metade da massa.
- a metade do presunto.
- a metade da mussarela.
- todo o molho branco.
- o restante do massa.
- o restante da presunto.
- o restante da mussarela.
- o restante do molho a bolonhesa e por último salpicar com queijo ralado.
- Levar ao forno para gratinar.



