Lasanha de frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de massa para lasanha pré cozida
- 1 quilo de peito de frango cozido e desfiado
- 300 gramas de mussarela fatiada
- 1 quilo de tomate sem pele e sementes cortado em cubos
- 1 embalagem de polpa de tomate (520 gramas)
- 2 tabletes de caldo de galinha esfarelados
- Queijo ralado para polvilhar
- Azeitonas para decorar
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o óleo e doure o alho e a cebola. Junte o tomate e refogue rapidamente. Acrescente a polpa de tomate, os tabletes de caldo de galinha e o frango e cozinhe até reduzir um pouco o caldo (cerca de 1 hora). Em um refratário, espalhe um pouco do molho preparado e monte camadas alternadas de folhas de lasanha, fatias de mussarela e molho até finalizar os ingredientes. Polvilhe com o queijo ralado, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido, por 40 minutos. Então, retire o papel e devolva ao forno, com as azeitonas, até dourar ligeiramente. Sirva decorado com rodelas de azeitona.
Rendimento: 20 porções
