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Receita do caderno

Lasanha de frango com brócolis

Ingredientes: 500 gramas de macarrão pra lasanha 1 maço de cebolinha e salsinha 150 gramas de champhignon 350 gramas de mussarela 350 gramas de presunto 250...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Desfiar o frango, pique a cebolinha com a salsinha e reservar os dois juntos para pegar
  2. gosto no frango. Cozinhar o brócolis com um pouco de sal e reservar. Cozinhar a massa
  3. normal. Cozinhar o frango na panela de pressão com um pouco de sal. Fritar o bacon e
  4. reservar.
  5. Molho branco:
  6. Um pouco de oléo, deixar esquentar, refogar a cebola e despejar o leite, quando ferver
  7. despejar o amido de milho sem parar de meixer até engrossar. Obs: Deixar pra fezar na
  8. hora que vai colocar.
  9. Molho vermelho:
  10. Em uma panela coleque o óleo, esperar esquentar um pouco, refogar a cebola o alho com o
  11. sal. Em seguida colocar o tomate e deixar derreter, colocando um pouco de água para não
  12. grudar. Quando o tomate já estiver derretido colocar o molho pomarola, o orégano,
  13. manjeiricão, e deixar apurar por 15 minutos. Em um refratário colocar um pouco de molho
  14. e uma camada de macarrão, uma camada de mussarela com preseunto, outra de macarrão,
  15. outra de molho, outra de mussarela, uma camada de macarrão, uma camada de frango.
  16. Espalhar o champhinhon, o brócolis, o bacon e o molho branco, uma camada de macarrão
  17. outra de mussarelha e parmesão ralado e as fatias de bacon. Levar ao forno 180º graus
  18. só pra dourar por cima.

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