Lasanha de frango com curry
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de cebola picadinha
- 1 colher (café) de curry
- 2 colher sopa de óleo
- 800 gramas de filé de frango em tirinhas
- 2 dentes de alho picadinhos
- salsa picadinha a gosto
- Molho Branco:
- 5 colher sopa de margarina (100 gramas)
- 5 colher sopa de queijo parmesão ralado
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1 embalagem de lasanha (500 gramas)
- sal e noz-moscada ralada a gosto
- 1 cebola (pequena) picadinha
- 3 e 1/2 litros de leite
🔥 Modo de Preparo
Dourar a cebola e o alho no óleo. Juntar o frango e refogar bem até dourar. Acrescentar
o curry, a salsa, misturar e reservar.
Molho Branco:
Dourar a cebola e a farinha na margarina. Juntar, aos poucos, o leite mexendo sempre até
engrossar. Temperar com o sal e a noz moscada.
Montagem:
Numa forma retangular grande e alta nº 4 (30 x 43cm) espalhar o molho no fundo. Cobrir
com as folhas de lasanha e com o molho. Espalhar o frango. Cobrir com o molho reservado.
Fazer camadas de lasanha, molho, frango, terminando com lasanha, molho e queijo parmesão.
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno (médio) preaquecido, por cerca de 45 minutos.
Retirar o papel e deixar por mais 5 minutos para dourar. Retirar do forno e aguarde 5
minutos para servir.
