Lasanha de frango com molho rosê

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho. Adicione o tomate, refogue por 5 minutos e bata no liquidificador. Tempere com sal, pimenta e leve ao fogo médio até ferver. Retire do fogo e misture o creme de leite. Em um refratário pequeno, untado com óleo, coloque uma camada de massa, uma camada de frango, e regue com uma porção do molho de tomate. Polvilhe com o manjericão e cubra com a mussarela. Repita a operação até terminar com uma camada de massa. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, pré aquecido, até gratinar. Retire do forno, decore como desejar e sirva.
2. Rendimento: 4 porções